学院紧紧围绕经济社会发展需要，以就业为导向，走产教融合发展道路。下设10个教学单位，开设三年制高职专业48个、五年制高职专业6个，涉及医药卫生、公共管理与服务、食品药品与粮食、教育与体育、农林牧渔、生物与化工、财经商贸、旅游、文化艺术、交通运输、电子与信息、装备制造、资源环境与安全、土木建筑等14个专业大类、30个专业类，形成以医药、教育类专业为主干，财经商贸、装备制造类专业为两翼，建筑、农林类等专业为延伸的专业格局，基本构建了适应区域经济社会发展的主干专业体系。

近年来，学院荣获省级教学成果奖二等奖2项；教师教学能力竞赛国家级二等奖1项、三等奖2项，省级一等奖1项、二等奖7项。主参编教材52部，获省级优秀教材二等奖3部。近三年，获得省级以上学生技能大赛奖155项，其中：国家级一等奖2项、二等奖8项、三等奖8项，省级一等奖24项，金奖1项、银奖4项、铜奖11项。连续三年承办陕西省职业院校护理技能、养老服务技能大赛。承担省级科研项目12项，市级科研项目55项，横向课题4项；取得专利12项、软件著作权21项；获市级优秀论文成果奖32项；承担省级教改项目30项，校级教改项目102项；发表论文668篇（其中核心论文139篇，SCI 11篇）。

院校专栏：渭南职业技术学院